Au fond d’une cour du 20e arrondissement, Smartfood rassemble deux espaces pensés pour des usages très différents, mais avec la même idée : accueillir des formats professionnels dans un lieu qui ne ressemble pas à une salle anonyme.
D’un côté, La Marmite, une grande salle ouverte sur une cour pavée, faite pour réunir, présenter, travailler à plusieurs.
De l’autre, le FoodLab, un espace plus resserré, pensé pour les projets liés à la cuisine, aux produits et aux démonstrations culinaires.
Il y a des réunions qui pourraient avoir lieu n’importe où.
Et puis il y a celles pour lesquelles le cadre change vraiment quelque chose.
Un workshop où l’on a besoin de circuler facilement.
Un séminaire en petit comité.
Une présentation importante.
Un lancement de produit.
Une dégustation avec des partenaires ou des clients.
Smartfood a été conçu pour ces moments-là.
Une salle de 90 m², avec accès direct sur rue et ouverture sur une cour pavée de 300 m².
L’espace accueille aussi bien une réunion d’équipe qu’une conférence, un workshop ou un événement plus informel.
On peut s’y installer rapidement, changer facilement de configuration, passer d’un temps de travail à un moment plus ouvert sans déplacer tout le groupe.
Jusqu’à 55 personnes assises, 80 debout.
Salle ERP accessible PMR, avec visioconférence, wifi, mobilier et équipements déjà sur place.
Le FoodLab réunit deux espaces : un laboratoire culinaire de 35 m² et une salle de tasting de 45 m² avec terrasse.
Le lab accueille jusqu’à 6 personnes.
La salle de tasting peut recevoir jusqu’à 20 personnes assises.
C’est un espace pensé pour les projets liés à l’alimentation : travailler une recette, préparer un lancement, organiser une dégustation, recevoir des clients, animer un atelier culinaire ou produire du contenu photo / vidéo.
Le lieu est équipé pour passer de la préparation à la présentation sans changer d’espace : station de cuisson, induction, grill, friteuse, bain-marie, machine sous vide, froid positif et négatif, surgélation, ustensiles, écran vidéo et vestiaires.
L’ensemble reste simple à prendre en main, avec un cadre professionnel clair et une salle attenante pour accueillir les échanges.
D’un côté, La Marmite : une grande salle ouverte sur une cour pavée, pensée pour les réunions, workshops, présentations et événements qui demandent de l’espace, de la souplesse et une circulation fluide.
De l’autre, le FoodLab : un laboratoire culinaire et une salle de tasting conçus pour travailler un produit, organiser une dégustation, préparer un lancement ou accueillir un échange autour de l’alimentation.
Deux espaces très différents, réunis dans un même lieu au cœur du 20e arrondissement.
L’un pour rassembler. L’autre pour préparer, montrer et partager.
Les espaces Smartfood sont proposés à la demi-journée, à la journée ou en soirée sur consultation. Les tarifs varient selon le type de structure : associations, startups incubées Paris&Co, startups / TPE / PME, ETI ou grands groupes.
Pour les soirées, formats spécifiques ou demandes particulières, l’équipe peut vous orienter vers le devis le plus adapté.
À partir de 121 € HT la demi-journée pour les associations.
À partir de 400 € HT la demi-journée pour les startups, TPE et PME.
À partir de 242 € HT la demi-journée pour les associations.
À partir de 330 € HT la demi-journée pour les startups, TPE et PME.
Situé au 80 rue des Haies, Paris 20e, Smartfood est opéré par Paris&Co et se visite sur rendez-vous.
